【番外編】マルちゃん名古屋ご当地の味 やみつき屋 台湾まぜそば

やきそばではない。まぜそば。

台湾なのに名古屋ご当地の味とは是如何に？

袋は３つ。作り込みの程が窺われる。

液体スープを麺に絡めた後、粉末とレトルトを投入。魚粉の香りが漂う。

まぜまぜ。

うーん。

ピリ辛の具合も太麺の食感も悪くないのだが、

何か物足りない。

レトルト具材系に有りがちな傾向。

レトルトパックがもうひとつあれば、満足感が得られる気もする。

それ自体は旨いのだが、コストなのか生産工程の制限なのか、麺に対して如何せん量が足りない。

全体の印象を牽引するには今一つパンチに欠けるのだ。

あと載せで白髪葱やメンマを加えれば、かなり本格的なメニューに昇華するのではないか。

ホンモノの「台湾まぜそば」ってものを知らずに言うのもどうか？って話もあるのだが。