Cult99’s diary

Cult Racing log book

日清 ラ王 焼きそば

 満を持して。
なのに横向いちゃってすみません。

 

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ラ王の焼きそばがまずいわけないのに、何故黒歴史扱いなのでしょう?

別にクロじゃないのか?

 

f:id:Cult99:20180209011538j:imageカロリー少なめ!
量的には110g位が丁度良いのかも。
大盛りと称される130gとか、完食するのがキツイです。

 

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 素晴らしい光景。
アレンジしてませんよ?

「※発売当時のパッケージと味わいをイメージして作りました」

とありますが、日清は過去商品のデータとか残してないのかな?
四半世紀前となると、紙の資料か。

企業の資料保存期間なんて、重要な経営指標等でなければ5年ですもんね。
では、どうやって再現したのだろう。
定年したOBを集めて、レシピを聞いたのか?

失われゆく職人技の伝承を、社内若手有志に依るプロジェクトとして実行し、漸く商品化に漕ぎ着けた。


みたいな?