どんどん行きます。
だんだん？
たんたん？
五分です。
30秒弱ショートで湯切り。
延びた焼うどんは好みじゃ無いのです。
焼きじゃないうどんのどん兵衛は10分が美味いってのがバズった記憶がありますが、
ホントかな？知りませんけど。
いや〜美味い。
写真は、花椒スパイスを半分程振りかけたもの。
ビビって控え目に。
いや全然大丈夫です。まるかじゃないんだから。本格的な花椒の旨辛。
味見した後全部かけました。
辛さ自体は微々たるもの。
四川ではなく上海風。
これに青梗菜などの野菜を足せば店で出せますよ。
高級感漂う辛味とでも言いましょうか。
まるかを「彼方は所詮ジャンクフード」と突き放す勢い。
